ベジスライダー

🛒 材料

• ベジーパティ（黒豆） 70 g · 105 kcal
• オリーブオイル 5 g · 44 kcal
• スライダーバンズ 30 g · 80 kcal
• レタス 5 g · 1 kcal
• トマトスライス 10 g · 2 kcal
• 赤玉ねぎのスライス 5 g · 2 kcal
• ピクルススライス 5 g · 1 kcal
• ヴィーガンマヨネーズ 10 g · 40 kcal

👨‍🍳 作り方

1. ベジーパティを作ります：ボウルで調理済みの黒豆を潰します。細かく刻んだ玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、パン粉、お好みのスパイス（クミンやチリパウダーなど）を加え、よく混ぜて小さなパティに成形します。
2. 中火にかけた焦げ付きにくいフライパンにオリーブオイルを熱します。ベジーパティを片面3〜4分ずつ、きつね色になり中まで熱が通るまで焼きます。
3. スライダーバンズを軽くトーストします。各バンズの両面にヴィーガンマヨネーズを塗ります。
4. スライダーを組み立てます：バンズの下半分にベジーパティを置きます。レタス、トマトのスライス、赤玉ねぎのスライス、ピクルスのスライスを乗せ、バンズの上半分で閉じます。