ქოქოსის რძე

🛒 ინგრედიენტები

• მწიფე ქոქოსის რბილობი 125 გ · 443 კკალ
• ცხელი წყალი 125 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გახეხეთ მწიფე ქოქოსის რბილობი წვრილად; თუ იყენებთ გამხმარ ქოქოსს, დაალბეთ ცხელ წყალში 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
2. შეურიეთ გახეხილი ქოქოსი და ცხელი წყალი ბლენდერში და ათქვიფეთ მაღალი სიჩქარით 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ კრემისებრ მასას არ მიიღებთ.
3. დადგით წვრილბადიანი საწური ან მარლა დიდ ჯამზე და ჩაასხით მასში ბლენდერებული ნარევი. გაწურეთ მთელი სითხე ქოქოსის რძის მისაღებად.
4. ახალი ქოქოსის რძე გადაიტანეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და შეინახეთ მაცივარში. მისი შენახვა შესაძლებელია 3-4 დღის განმავლობაში.