შავი შოკოლადის ნუში

🛒 ინგრედიენტები

• მოხალული ნუში 30 გ · 172 კკალ
• შავი შოკოლადი (70-85% კაკაო) 20 გ · 108 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. წვრილად დაჭერით შავი შოკოლადი და მოათავსეთ ცეცხლგამძლე თასში, რომელიც დგას ადუღებული წყლის ქვაბზე; დარწმუნდით, რომ თასი წყალს არ ეხება, ან გამოიყენეთ მიკროტალღურ ღუმელში გამოსაყენებელი თასი და გააცხელეთ 30-წამიანი ინტერვალებით, სანამ არ გადნება და არ გახდება გლუვი.
2. დაამატეთ მოხალული ნუში გამდნარ შოკოლადს და ნაზად მოურიეთ, სანამ ყველა ნუში თანაბრად არ დაიფარება.
3. შოკოლადით დაფარული ნუში ერთ ფენად გაანაწილეთ საცხობ ფურცელზე, რომელიც დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით.
4. გააცივეთ ნუში მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შოკოლადი სრულად არ გამაგრდება.