ლეღვისა და თხის ყველის კროსტინი

🛒 ინგრედიენტები

• ახალი ლეღვი 100 გ · 74 კკალ
• რბილი თხის ყველი 60 გ · 210 კკალ
• ბაგეტის ნაჭრები 40 გ · 108 კკალ
• თაფლი 10 გ · 30 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 5 გ · 45 კკალ
• ბალზამიკის მინანქარი 5 გ · 15 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 175°C-მდე. ბაგეტის ნაჭრები დაალაგეთ საცხობ ფირფიტაზე, მსუბუქად მოასხით ზეითუნის ზეთი და გამოაცხვეთ ღუმელში 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
2. ამოიღეთ შემწვარი ბაგეტის ნაჭრები ღუმელიდან. თითოეულ ნაჭერს თანაბრად გადაუსვით რბილი თხის ყველი.
3. თითოეულ კროსტინს ზემოდან მოაწყვეთ რამდენიმე ნაჭერი ახალი ლეღვი. მოასხით თაფლი და ბალზამიკის მინანქარი, შემდეგ მოაყარეთ ცოტაოდენი შავი პილპილი.
4. მიირთვით დაუყოვნებლივ და ისიამოვნეთ ტკბილი, მომჟავო და ნაღების გემოების შესანიშნავი კომბინაციით.