შემწვარი სამეფო კრევეტები

🛒 ინგრედიენტები

• სამეფო კრევეტები 250 გ · 248 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 15 გ · 132 კკალ
• ნიორი 5 გ · 7 კკალ
• ლიმონის წვენი 30 გ · 6 კკალ
• ახალი ოხრახუში 5 გ · 2 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გაასუფთავეთ და ამოაცალეთ ნაწლავები სამეფო კრევეტებს, დატოვეთ კუდები. გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცებით.
2. თასში შეურიეთ კრევეტები ზეითუნის ზეთს, დაქუცმაცებულ ნიორს, მარილს და შავ პილპილს. გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთი.
3. გააცხელეთ გრილი ან გრილის ტაფა საშუალო-მაღალ ცეცხლზე. დარწმუნდით, რომ საკმარისად ცხელია, რათა კარგად დაიბრაწოს.
4. მოათავსეთ კრევეტები ცხელ გრილზე ერთ ფენად. შეწვით თითოეული მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ვარდისფერი და სრულად მომზადდება.
5. მოაცილეთ კრევეტები გრილიდან და მაშინვე მოასხით ახალი ლიმონის წვენი. სუფრაზე მიტანამდე მორთეთ დაჭრილი ახალი ოხრახუშით.