შემწვარი ლანგუსტინები

🛒 ინგრედიენტები

• ლანგუსტინები 200 გ · 190 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 15 გ · 132 კკალ
• ნივრის კბილი 5 გ · 7 კკალ
• ლიმონის წვენი 15 გ · 4 კკალ
• ახალი ოხრახუში 5 გ · 2 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოამზადეთ ლანგუსტინები: გარეცხეთ ისინი ცივი წყლის ქვეშ. შეგიძლიათ შეწვათ ისინი მთლიანად ან გაჭრათ სიგრძეზე, ნაწლავის ტრაქტის მოცილებით.
2. პატარა თასში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, დაჭრილი ნიორი, ლიმონის წვენი, მარილი და ახალი დაჭრილი ოხრახუში. ამ ნარევით წაუსვით ლანგუსტინებს.
3. გააცხელეთ თქვენი გრილი საშუალო-მაღალ ტემპერატურაზე. მოათავსეთ ლანგუსტინები პირდაპირ გრილის ბადეზე და შეწვით თითოეულ მხარეს 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ისინი გაუმჭვირვალე და ვარდისფერი გახდება.
4. მიირთვით შემწვარი ლანგუსტინები დაუყოვნებლივ, ლიმონის დამატებითი ნაჭრებით გამოსაწურად და ახალი ოხრახუშის მოყრით.