შემწვარი ტურბო

🛒 ინგრედიენტები

• ტურბოს ფილე 200 გ · 190 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 10 გ · 90 კკალ
• ლიმონი 30 გ · 9 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააშრეთ ტურბოს ფილე ქაღალდის პირსახოცებით; ორივე მხრიდან უხვად მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი.
2. წინასწარ გააცხელეთ გრილი ან გრილის ტაფა საშუალო-მაღალ ცეცხლზე და მსუბუქად წაუსვით ზეითუნის ზეთი, რომ არ მიიკრას.
3. დადეთ ტურბოს ფილე ცხელ გრილზე და შეწვით თითოეულ მხარეს 4-6 წუთის განმავლობაში, სისქის მიხედვით, სანამ გამჭვირვალე არ გახდება და არ დაიშლება.
4. მოხარშვის შემდეგ, გადმოდგით ტურბო გრილიდან და დატოვეთ ორიოდე წუთით მოსასვენებლად.
5. მიირთვით დაუყოვნებლივ ახალი ლიმონის ნაჭრებთან ერთად თევზზე მოსაწურად.