ლობსტერის როლი

🛒 ინგრედიენტები

• მოხარშული ლობსტერის ხორცი 120 გ · 102 კკალ
• მაიონეზი 30 გ · 210 კკალ
• ნიახური, წვრილად დაჭრილი 10 გ · 1 კკალ
• ახალი ლიმონის წვენი 5 გ · 1 კკალ
• ზემოდან გაჭრილი ჰოთ-დოგის ფუნთუშა 60 გ · 156 კკალ
• უცხიმო კარაქი 14 გ · 100 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. საშუალო ზომის თასში შეურიეთ მოხარშული ლობსტერის ხორცი, მაიონეზი, წვრილად დაჭრილი ნიახური და ახალი ლიმონის წვენი.
2. ლობსტერის ნარევს მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით, ნაზად აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
3. გაადნეთ უცხიმო კარაქი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. გამდნარი კარაქით ოდნავ წაუსვით ჰოთ-დოგის ფუნთუშების გარე მხარეებს.
4. მოათავსეთ კარაქიანი ფუნთუშები ტაფაში და შეწვით ოქროსფერ-მოყავისფრო და ხრაშუნა ფერამდე, თითოეულ მხარეს დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში.
5. ფრთხილად ჩაასხით ლობსტერის ნარევი შემწვარ ფუნთუშებში. მიირთვით დაუყოვნებლივ.