პოლენტა

🛒 ინგრედიენტები

• წვრილად დაფქული სიმინდის ფქვილი 50 გ · 185 კკალ
• წყალი 200 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მძიმე ფსკერზე ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაამატეთ მარილი.
2. თანდათანობით შეურიეთ სიმინდის ფქვილი თხელ ნაკადად, მუდმივად თქვიფეთ სიმსივნეების თავიდან ასაცილებლად.
3. შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და ხარშეთ, ხის კოვზით ხშირად ურიეთ, 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ პოლენტა არ გასქელდება და ქვაბის კედლებს არ მოსცილდება.
4. მიირთვით დაუყოვნებლივ, როგორც გარნირი ან სხვა ტოპინგების საფუძველი, სურვილისამებრ ზეითუნის ზეთით ან ახალი მწვანილებით.