ზღვის პროდუქტების პიცა

🛒 ინგრედიენტები

• პიცის ცომი 75 გ · 200 კკალ
• პიცის სოუსი 25 გ · 10 კკალ
• მოცარელას ყველი (გახეხილი) 25 გ · 75 კკალ
• მოხარშული კრევეტები 25 გ · 25 კკალ
• მოხარშული კალმარის რგოლები 25 გ · 24 კკალ
• მოხარშული მიდიები (გახეხილი) 13 გ · 10 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 3 გ · 27 კკალ
• ნიორი (დაჭრილი) 1 გ · 1 კკალ
• ახალი ოხრახუში (დაჭრილი) 1 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 220°C (425°F) ტემპერატურაზე. ოდნავ მოაფრქვიეთ ფქვილი სუფთა ზედაპირზე და გააბრტყელეთ პიცის ცომი სასურველ სისქესა და ფორმაზე. გადაიტანეთ ცომი პიცის ქვაზე ან საცხობ ფურცელზე.
2. პიცის სოუსის თანაბარი ფენა წაუსვით ცომს, დატოვეთ პატარა საზღვარი ქერქისთვის. მოაყარეთ გახეხილი მოცარელას ყველის ნახევარი სოუსზე.
3. თანაბრად გადაანაწილეთ მოხარშული კრევეტები, კალმარის რგოლები და მიდიები ყველზე.
4. მოაყარეთ დარჩენილი მოცარელას ყველი ზღვის პროდუქტებზე. მოასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი.
5. აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ქერქი ოქროსფერი არ გახდება და ყველი არ გადნება და არ აფუვდება.
6. გამოიღეთ ღუმელიდან, მორთეთ ახალი დაჭრილი ოხრახუშით და დაჭრილი ნიორით. დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით ცხელი.