ტაპენადი

🛒 ინგრედიენტები

• უკურულო შავი ზეთისხილი 150 გ · 173 კკალ
• კაპარები, გადაწურული 20 გ · 5 კკალ
• ანჩოუსის ფილე, გადაწურული 10 გ · 21 კკალ
• ნიორი, დაჭრილი 5 გ · 7 კკალ
• ზეითუნის ზეთი ექსტრა ვირჯინი 50 გ · 442 კკალ
• ლიმონის წვენი 10 გ · 2 კკალ
• შავი პილპილი, ახლად დაფქული 0 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააერთიანეთ უკურულო შავი ზეთისხილი, გადაწურული კაპარები, გადაწურული ანჩოუსის ფილე და დაჭრილი ნიორი კვების კომბაინში.
2. დაჭერით ინგრედიენტები მსხვილ ნაჭრებად, შემდეგ ნელ-ნელა დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, სანამ არ მიიღებთ სქელ, ადვილად გასანაწილებელ პასტას.
3. შეურიეთ ლიმონის წვენი და მოაყარეთ ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
4. მიირთვით დაუყოვნებლივ ხრაშუნა პურთან, კრეკერებთან ან ბოსტნეულთან ერთად, ან შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში ერთ კვირამდე.