ტომ ბრაუნის ფაფა

🛒 ინგრედიენტები

• მოხალული სიმინდის ფქვილი 20 გ · 72 კკალ
• მოხალული ფეტვის ფქვილი 15 გ · 56 კკალ
• მოხალული არაქისის ფქვილი 10 გ · 57 კკალ
• მოხალული სოიოს ფქვილი 5 გ · 22 კკალ
• წყალი 200 გ · 0 კკალ
• მთლიანი რძე 100 გ · 61 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. თასში შეურიეთ მოხალული სიმინდის, ფეტვის, არაქისის და სოიოს ფქვილი, რათა შექმნათ თქვენი „ტომ ბრაუნის“ ნარევი.
2. ქვაბში ათქვიფეთ 50-60 გრ „ტომ ბრაუნის“ ნარევი 50 მლ ცივ წყალთან ერთად, სანამ არ გახდება გლუვი, დარწმუნდით, რომ არ დარჩება კოშტები.
3. თანდათანობით დაამატეთ დარჩენილი 150 მლ წყალი ქვაბში, განუწყვეტლივ ურიეთ, რათა თავიდან აიცილოთ კოშტების წარმოქმნა.
4. ქვაბი დადგით საშუალო ცეცხლზე და მიიყვანეთ ნელ ადუღებამდე, ხშირად ურიეთ, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და ხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შესქელდება.
5. გადმოდგით ცეცხლიდან, შეურიეთ მთლიანი რძე, შაქარი და მწიკვი მარილი. მიირთვით თბილად.