Ахиако
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (700 г)
🔥 540ккал
🥩 41Ақуыз
🥑 15Май
🍞 63Көмірсу
Талшық: 11 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тауық төс еті 100 г · 165 ккал
- Креол картобы (Папа Криолья) 70 г · 61 ккал
- Ақ картоп (Пастуса түрі) 80 г · 62 ккал
- Қызыл картоп (Сабана түрі) 80 г · 62 ккал
- Масақтағы жүгері 70 г · 60 ккал
- Гуаскас (шөп) 5 г · 0 ккал
- Ақ пияз 30 г · 12 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Тауық сорпасы 200 г · 10 ккал
- Майлы кілегей 15 г · 51 ккал
- Каперстер 8 г · 2 ккал
- Авокадо 30 г · 48 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тауық төс етін, туралған пиязды, езілген сарымсақты және тауық сорпасын үлкен кастрюльге салыңыз; қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, тауық толық піскенше бұқтырыңыз.
- Тауықты алып, майдалап, бөлек қойыңыз. Кастрюльге картоптың барлық үш түрін және масақтағы жүгеріні қосыңыз; картоп жұмсарып, ыдырай бастап, сорпаны қоюлатқанша бұқтырыңыз.
- Майдаланған тауық етін және гуаскасты қосыңыз; шөптің дәмін сіңіру үшін тағы 5-10 минут пісіріңіз.
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш салыңыз. Ыстық Ахиаконы тостағандарға құйып, әрқайсысына бір кесек масақтағы жүгеріні салыңыз.
- Әрбір порцияны бір қасық майлы кілегеймен, бір шымшым каперстермен және бірнеше тілім жаңа авокадомен сәндеп, бірден дастарханға ұсыныңыз.
