Ахо Бланко
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (234 г)
🔥 485ккал
🥩 10Ақуыз
🥑 42Май
🍞 21Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қабығынан тазартылған бадам 150 г · 861 ккал
- Ескірген ақ нан (қыртыссыз) 60 г · 160 ккал
- Сарымсақ тілімдері 15 г · 23 ккал
- Суық су 500 г · 0 ккал
- Табиғи зәйтүн майы 92 г · 820 ккал
- Шери сірке суы 20 г · 6 ккал
- Жасыл жүзім (әшекей үшін) 100 г · 69 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ескірген ақ нанды (қыртыссыз) аздап суық суға 10 минутқа жұмсарғанша салып қойыңыз, содан кейін артық сұйықтықты сығып алыңыз.
- Блендерге қабығынан тазартылған бадамды, суға малынған нанды, сарымсақ тілімдерін, суық суды, шери сірке суын және 8г тұзды салыңыз. Тегіс және кремді болғанша араластырыңыз.
- Блендерді төмен жылдамдықта ұстай отырып, табиғи зәйтүн майын баяу құйыңыз, ол толықтай араласып, сорпа эмульсияланғанша.
- Дәмін татып, қажет болса дәмдеуіштерді реттеңіз. Дәмдердің араласуы үшін ахо бланконы тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат немесе түнде тоңазытыңыз.
- Салқындатылған ахо бланконы жеке тостағандарға салып, жартылай жасыл жүзіммен және бір тамшы табиғи зәйтүн майымен безендіріп беріңіз.
