Азиялық Капуста Салатынан Орама

🛒 Ингредиенттер

• Тартылған пісірілген тауық төс еті 80 г · 132 ккал
• Қызыл орамжапырақ, үгітілген 50 г · 16 ккал
• Жасыл орамжапырақ, үгітілген 50 г · 13 ккал
• Сәбіз, үгітілген 30 г · 12 ккал
• Қызыл болгар бұрышы, талшықтап 30 г · 9 ккал
• Қияр, талшықтап 30 г · 5 ккал
• Қабықтан тазартылған эдамаме, ерітілген 20 г · 24 ккал
• Жасыл пияз, туралған 5 г · 2 ккал
• Жаңа кориандр, туралған 5 г · 1 ккал
• Майлы салат жапырақтары 40 г · 5 ккал
• Глютенсіз соя соусы немесе тамари 20 г · 11 ккал
• Күріш сірке суы 10 г · 2 ккал
• Қуырылған күнжіт майы 7 г · 63 ккал
• Жаңа имбирь, үгітілген 3 г · 2 ккал
• Сарымсақ, майдаланған 3 г · 4 ккал
• Бал 7 г · 21 ккал
• Шрирача соусы 3 г · 3 ккал
• Қуырылған жержаңғақ, тұздалмаған 10 г · 57 ккал
• Күнжіт тұқымдары, қуырылған 3 г · 17 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Барлық көкөністерді дайындаңыз: қызыл және жасыл орамжапырақты, сәбізді жіңішке етіп тураңыз. Қызыл болгар бұрышы мен қиярды талшықтап тураңыз. Жасыл пияз бен жаңа кориандрды турайсыз. Егер қолдансаңыз, пісірілген тауық төс етін талшықтап алыңыз.
2. Шағын ыдыста глютенсіз соя соусын (немесе тамари), күріш сірке суын, қуырылған күнжіт майын, үгітілген имбирді, майдаланған сарымсақты, балды және Шрирача соусын жақсылап араластырыңыз.
3. Үлкен ыдыста үгітілген қызыл және жасыл орамжапырақты, сәбізді, қызыл болгар бұрышын, қиярды, эдамамені, жасыл пиязды және кориандрды біріктіріңіз. Егер қолдансаңыз, талшықтап алған тауық етін қосыңыз.
4. Салат қоспасының үстіне тұздықты құйып, барлық ингредиенттер біркелкі жабылғанша ақырын араластырыңыз.
5. Азиялық капуста салатының қоспасын майлы салат жапырақтарына мол етіп салыңыз.
6. Қуырылған жержаңғақ пен күнжітпен безендіріңіз. Дереу ұсынып, балғын дәмдерден ләззат алыңыз.