Пісірілген краб котлеттері

🛒 Ингредиенттер

• Краб еті (піскен) 200 г · 172 ккал
• Кептірілген нан ұнтағы 30 г · 110 ккал
• Майонез 45 г · 315 ккал
• Үлкен жұмыртқа 50 г · 78 ккал
• Дижон горчицасы 10 г · 8 ккал
• Вустершир соусы 5 г · 5 ккал
• Лимон шырыны 10 г · 2 ккал
• Жаңа піскен ақжелкен (туралған) 5 г · 2 ккал
• Old Bay дәмдеуіші 3 г · 5 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Духовканы 200°C (400°F) дейін қыздырыңыз және пісіру парағын аздап майлаңыз немесе пергамент қағазымен жабыңыз.
2. Үлкен ыдыста краб етін, кептірілген нан ұнтағын, майонезді, жұмыртқаны, дижон горчицасын, вустершир соусын, лимон шырынын, Old Bay дәмдеуішін және туралған ақжелкенді ақырын араластырыңыз.
3. Қоспадан шамамен 2,5 см (1 дюйм) қалыңдықта 6-8 котлет жасап, дайындалған пісіру парағына орналастырыңыз.
4. 18-20 минут бойы немесе алтын қоңыр түске еніп, толығымен қызғанша пісіріңіз, қалауыңызша, бірқалыпты қызару үшін пісіру уақытының жартысында бір рет аударыңыз.
5. Лимонның жаңа кесінділерімен және сүйікті соусыңызбен, мысалы, тартар соусымен немесе ащы айолимен бірден қызмет етіңіз.