Пісірілген устрицалар
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (118 г)
🔥 222ккал
🥩 11Ақуыз
🥑 13Май
🍞 12Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 7 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Устрицалар, қабығынан тазартылған 80 г · 80 ккал
- Тұзсыз сары май 14 г · 100 ккал
- Сарымсақ, майдалап туралған 6 г · 9 ккал
- Балғын ақжелкен, туралған 5 г · 2 ккал
- Панко нан ұнтақтары 8 г · 30 ккал
- Лимон шырыны 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 200°C (400°F) температураға дейін қыздырыңыз. Устрица қабықтарын тұрақтандыру үшін табаққа ірі тұз немесе мыжырайған алюминий фольга төсеңіз.
- Устрицаларды мұқият ашыңыз, еті мен табиғи сұйықтығын бір жарты қабығында қалдырыңыз; жоғарғы қабығын тастаңыз.
- Кішкентай ыдысқа ерітілген сары майды, майдалап туралған сарымсақты, туралған балғын ақжелкенді және лимон шырынын араластырыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Әрбір устрицаны жарты қабығындағы май қоспасымен бірқалыпты құйып, содан кейін панко нан ұнтақтарымен себіңіз.
- 8-10 минут пісіріңіз, немесе устрицалардың шеттері сәл бұйраланып, нан ұнтақтары алтын-қоңыр және қытырлақ болғанша. Қажет болса, қосымша лимон тілімдерімен бірден ұсыныңыз.
