Пісірілген форель
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (365 г)
🔥 460ккал
🥩 61Ақуыз
🥑 22Май
🍞 5Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Бүтін форель (тазартылған) 300 г · 357 ккал
- Лимон 50 г · 15 ккал
- Жаңа аскөк 5 г · 0 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 88 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 200°C (400°F) температураға дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын пергамент қағазымен немесе фольгамен төсеңіз.
- Бүтін форельді суық сумен шайып, ішін-сыртын қағаз сүлгілермен мұқият құрғатыңыз.
- Форельдің терісін өткір пышақпен әр жағынан 2-3 рет тіліп шығыңыз, бұл оның біркелкі пісуіне және дәмді сіңіруіне көмектеседі.
- Форельді зәйтүн майымен толықтай сылаңыз, содан кейін ішін-сыртын тұзбен және қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Әр форельдің ішін лимон тілімдерімен және жаңа аскөк бұтақтарымен толтырыңыз.
- Толтырылған форельді дайындалған пісіру парағына салыңыз.
- 15-20 минут пісіріңіз, немесе балық мөлдір емес болып, шанышқымен оңай бөлінетін болғанша.
- Қажет болса, қосымша лимон тілімдерімен бірге дереу қызмет етіңіз.
