Бальзамды глазурьдегі тауық еті
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (206 г)
🔥 396ккал
🥩 47Ақуыз
🥑 14Май
🍞 13Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 10 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тауық төс еті 150 г · 248 ккал
- Бальзамды сірке суы 31 г · 28 ккал
- Зәйтүн майы 9 г · 81 ккал
- Сарымсақ, майдалап туралған 6 г · 9 ккал
- Бал 10 г · 30 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тауық төс етін қағаз сүлгімен құрғатып сүртіңіз; екі жағынан да тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Үлкен табада орташа-жоғары отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Тауықты қосып, әр жағынан 5-7 минуттан қуырыңыз, ол қызарғанша және толық піскенше.
- Тауықты табадан алып, бір шетке қойыңыз. Отты орташа-төмен деңгейге дейін азайтып, майдалап туралған сарымсақты табаға қосып, хош иіс шыққанша 30 секунд қуырыңыз.
- Бальзамды сірке суы мен балды құйып, араластырыңыз. Соусты қайнатып, 3-5 минут пісіріңіз, ара-тұра араластырып тұрыңыз, ол глазурьге айналғанша қоюланады.
- Тауықты табаға қайта салыңыз, бальзамды глазурьмен біркелкі жабу үшін аударыңыз. Тағы 1-2 минут қыздырыңыз, ол толық қызып, жақсы жабылғанша.
- Қажет болса, жаңа туралған ақжелкенмен безендіріп, дереу қызмет етіңіз.
