Капрезе тауығы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (337 г)
🔥 554ккал
🥩 57Ақуыз
🥑 28Май
🍞 14Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 8 г Қаныққан майлар: 13 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сүйексіз, терісіз тауық төсі 150 г · 248 ккал
- Жаңа моцарелла, кесілген немесе боккончини 50 г · 125 ккал
- Шие қызанақтары 100 г · 18 ккал
- Жаңа насыбайгүл жапырақтары 5 г · 1 ккал
- Зәйтүн майы 14 г · 124 ккал
- Бальзамды глазурь 15 г · 38 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пешті 200°C (400°F) дейін қыздырыңыз. Тауық төстерін екі жағынан да тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Зәйтүн майын пешке қоюға болатын табада орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Тауықты әр жағынан 3-4 минут бойы алтын қоңыр болғанша қуырыңыз.
- Табаны оттан алып тастаңыз. Әр тауық төсінің үстіне жаңа моцарелла тілімдерін, шие қызанақтарын және жаңа насыбайгүл жапырақтарын қойыңыз.
- Табаны алдын ала қыздырылған пешке ауыстырыңыз және 10-15 минут пісіріңіз, немесе тауық толық піскенше және ірімшік еріп, көпіршіктер пайда болғанша.
- Дастарханға берер алдында бальзамды глазурьмен себіңіз. Қалауыңыз бойынша қосымша жаңа насыбайгүлмен әшекейлеп, дереу ұсыныңыз.
