Сырлы маникотти

🛒 Ингредиенттер

• Маникотти пастасы 50 г · 185 ккал
• Рикотта сыры 112 г · 196 ккал
• Үгітілген моцарелла сыры 50 г · 125 ккал
• Үгітілген пармезан сыры 13 г · 49 ккал
• Үлкен жұмыртқа 13 г · 20 ккал
• Маринара соусы 150 г · 105 ккал
• Зәйтүн майы 4 г · 31 ккал
• Сарымсақ ұнтағы 1 г · 0 ккал
• Кептірілген итальяндық ақжелкен 1 г · 0 ккал
• Қара бұрыш 1 г · 0 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Маникотти қабықшаларын қаптамадағы нұсқауларға сәйкес дайын болғанша пісіріңіз; суын төгіп, жабысып қалмас үшін суық сумен шайыңыз, содан кейін бөлек қойыңыз.
2. Үлкен ыдысқа рикотта сырын, үгітілген моцарелланың жартысын, барлық пармезан сырын, жұмыртқаны, сарымсақ ұнтағын, кептірілген итальяндық ақжелкенді және қара бұрышты қосыңыз; жақсылап араластырыңыз.
3. Духовканы 190°C (375°F) дейін қыздырыңыз және пісіру табағын зәйтүн майымен жеңіл майлаңыз. Дайындалған табақтың түбіне жұқа маринара соусын жағыңыз.
4. Әрбір маникотти қабықшасын қасықпен немесе кондитерлік қапшықпен ірімшік қоспасымен мұқият толтырыңыз, содан кейін толтырылған қабықшаларды пісіру табағындағы маринара соусының үстіне бір қабат етіп орналастырыңыз.
5. Қалған маринара соусын толтырылған маникоттидің үстіне біркелкі құйыңыз және қалған үгітілген моцарелла сырымен себіңіз.
6. 25-30 минут пісіріңіз, немесе ірімшік еріп, көпіршіктеніп, соус толық қызғанша. Үстіңгі беті алтын түсті болу үшін соңғы 2-3 минутта грильде пісіруге болады, мұқият бақылаңыз.