Шермула балығы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (265 г)
🔥 374ккал
🥩 32Ақуыз
🥑 21Май
🍞 12Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Трес филесі 170 г · 140 ккал
- Жаңа кинза 15 г · 4 ккал
- Жаңа петрушка 15 г · 6 ккал
- Сарымсақ 15 г · 22 ккал
- Лимон шырыны 25 г · 5 ккал
- Зәйтүн майы 20 г · 180 ккал
- Ұнтақталған зире 2 г · 8 ккал
- Ысталған паприка 2 г · 6 ккал
- Қызыл бұрыш үлпектері 1 г · 3 ккал
👨🍳 Дайындау
- Чермула маринадын дайындаңыз, жаңа кинза мен петрушканы ұсақтап турап, сарымсақ тістерін езгіштен өткізіңіз.
- Ыдыста туралған шөптерді, езгіштен өткізілген сарымсақты, лимон шырынын, зәйтүн майын, ұнтақталған зирені, ысталған паприканы және қызыл бұрыш үлпектерін араластырыңыз.
- Ашық жасыл паста пайда болғанша жақсылап араластырыңыз; дәміне қарай тұз және жаңа тартылған қара бұрыш қосыңыз.
- Балық филесін қағаз сүлгімен құрғатып, екі жағынан да чермула маринадымен мол етіп жағыңыз.
- Маринадталған балықты пергамент қағазы төселген немесе аздап майланған пісіру ыдысына салыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 200°C (400°F) температурада 15-20 минут пісіріңіз, немесе балық үгітіліп, толығымен піскенше.
- Ыстық күйінде, жаңа кинза немесе петрушка және лимон кесектерімен безендіріп беріңіз.
