Тауық Афритада
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (413 г)
🔥 355ккал
🥩 29Ақуыз
🥑 13Май
🍞 27Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сүйексіз, терісіз тауық саны 100 г · 160 ккал
- Картоп 70 г · 54 ккал
- Сәбіз 30 г · 12 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 30 г · 9 ккал
- Консервіленген томат соусы 70 г · 14 ккал
- Пияз 20 г · 8 ккал
- Сарымсақ 3 г · 4 ккал
- Соя соусы 8 г · 4 ккал
- Балық соусы 4 г · 2 ккал
- Өсімдік майы 8 г · 72 ккал
- Мұздатылған жасыл бұршақ 20 г · 16 ккал
- Су немесе тауық сорпасы 50 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен кастрюльде немесе қазанда орташа-жоғары отта өсімдік майын қыздырыңыз. Тауық етінің кесектерін барлық жағынан аздап қызарғанша қуырыңыз; алып, бөлек қойыңыз.
- Дәл сол кастрюльде пиязды жұмсарғанша қуырыңыз, содан кейін сарымсақты қосып, хош иісі шыққанша пісіріңіз.
- Тауықты кастрюльге қайтарыңыз. Томат соусын, соя соусын, балық соусын және суды/сорпаны қосыңыз. Қайнатыңыз.
- Кастрюльге картоп пен сәбізді қосыңыз. Бетін жауып, 20-25 минут немесе көкөністер жұмсарғанша бұқтырыңыз.
- Болгар бұрышы мен жасыл бұршақты араластырыңыз. Тағы 5-10 минут бұқтыруды жалғастырыңыз, болгар бұрышы қытырлақ-жұмсақ болғанша.
- Дәмін татып, қажет болса дәмдеуіштерді реттеңіз. Ыстық күйінде, дәстүрлі түрде буға пісірілген ақ күрішпен беріңіз.
