Тауық еті мен брокколи

🛒 Ингредиенттер

• Сүйексіз, терісіз тауық төс еті 150 г · 165 ккал
• Брокколи гүлшоғырлары 200 г · 68 ккал
• Соя соусы 30 г · 15 ккал
• Жаңа имбирь, үгітілген 5 г · 4 ккал
• Сарымсақ, майдалап туралған 5 г · 7 ккал
• Жүгері крахмалы 5 г · 18 ккал
• Күнжіт майы 5 г · 45 ккал
• Қант 5 г · 20 ккал
• Өсімдік майы 10 г · 90 ккал
• Су 50 г · 0 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Тауық төс етін жіңішке, тістеуге ыңғайлы бөліктерге кесіңіз; кішкене ыдыста соя соусын, үгітілген имбирьді, майдалап туралған сарымсақты, қантты, жүгері крахмалын, күнжіт майын және суды соус үшін араластырыңыз.
2. Үлкен табада немесе вокта өсімдік майын орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Тауықты қосып, 3-5 минуттай піскенше және аздап қызарғанша қуырыңыз. Тауықты табадан алып, бір шетке қойыңыз.
3. Сол табаға брокколи гүлшоғырларын қосыңыз, қажет болса бірнеше тамшы су қосып, 3-4 минуттай қытырлақ болғанша қуырыңыз.
4. Піскен тауықты брокколимен бірге табаға қайта салыңыз. Соус қоспасын тағы бір рет мұқият араластырып, содан кейін оны тауық пен брокколидің үстіне құйыңыз.
5. Соус қоюланып, тауық пен брокколиді жапқанша, шамамен 1-2 минут бойы үнемі араластырып пісіріңіз. Дереу, қалауыңызша күрішпен бірге ұсыныңыз.