Тауық еті қосылған Цезарь салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (438 г)
🔥 848ккал
🥩 65Ақуыз
🥑 53Май
🍞 25Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 1 г Қаныққан майлар: 14 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сүйексіз, терісіз тауық төсі 150 г · 240 ккал
- Ромен салаты 150 г · 25 ккал
- Гренкелер 30 г · 120 ккал
- Пармезан ірімшігі, үгітілген немесе туралып кесілген 30 г · 110 ккал
- Табиғи зәйтүн майы 30 г · 270 ккал
- Жұмыртқа сарысы 20 г · 60 ккал
- Лимон шырыны 10 г · 3 ккал
- Дижон горчицасы 5 г · 5 ккал
- Сарымсақ, майдалап туралған 3 г · 5 ккал
- Анчоус филесі немесе пастасы 5 г · 5 ккал
- Вустершир соусы 5 г · 5 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тауық төс етін тұз бен бұрышпен дәмдеп, содан кейін толық піскенше және алтын қоңыр түске енгенше грильде немесе табада қуырыңыз. Бірнеше минут демалдырып, содан кейін жолақтарға кесіңіз.
- Ыдысқа жұмыртқа сарысын, ұсақталған сарымсақты, анчоус пастасын, Дижон горчицасын, лимон шырынын және Вустершир соусын араластырыңыз. Майлықты үнемі араластыра отырып, зәйтүн майын ақырындап құйыңыз, әбден эмульсияланып, кремді болғанша. Қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Үлкен ыдысқа туралып кесілген ромен салаты мен гренкелерді біріктіріңіз. Туралған грильдегі тауық етін және пармезан ірімшігінің жартысын қосыңыз.
- Салатқа Цезарь соусын құйыңыз. Барлық ингредиенттерді біркелкі жабу үшін ақырын араластырыңыз, содан кейін қалған пармезан ірімшігімен безендіріп, дереу қызмет етіңіз.
