Флоренция тауығы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (464 г)
🔥 629ккал
🥩 57Ақуыз
🥑 40Май
🍞 9Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 22 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тауық төс еті 150 г · 248 ккал
- Балғын шпинат 100 г · 23 ккал
- Қаймақ (36% майлылық) 60 г · 200 ккал
- Тауық сорпасы 120 г · 10 ккал
- Үгітілген пармезан ірімшігі 15 г · 60 ккал
- Сарымсақ, майдалап туралған 5 г · 7 ккал
- Зәйтүн майы 9 г · 80 ккал
- Лимон шырыны 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тауық төс етін құрғатып, екі жағынан да тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Үлкен табада зәйтүн майын орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Тауықты әр жағынан 4-6 минуттан қызарғанша қуырыңыз; алып, бір шетке қойыңыз.
- Табаға майдалап туралған сарымсақты қосып, хош иісі шыққанша 30 секунд қуырыңыз, содан кейін тауық сорпасы мен қаймақты құйып, қуырылған түбіндегі барлық қалдықтарды қырыңыз.
- Соусты қайнағанша жеткізіңіз, содан кейін балғын шпинатты салыңыз. Шпинат жұмсарғанша пісіріңіз, содан кейін пармезан ірімшігі мен лимон шырынын қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
- Піскен тауық төс етін табаға қайтарып, үстіне соус құйыңыз. Қажет болса, қосымша пармезанмен безендіріп, бірден қызмет етіңіз.
