Тауық фрикасесі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (483 г)
🔥 500ккал
🥩 41Ақуыз
🥑 31Май
🍞 16Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 13 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сүйексіз, терісіз тауық саны 150 г · 248 ккал
- Тұзсыз сары май 10 г · 72 ккал
- Ақ саңырауқұлақтар 75 г · 17 ккал
- Сары пияз 50 г · 20 ккал
- Әмбебап ұн 8 г · 29 ккал
- Тауық сорпасы 150 г · 11 ккал
- Майлы кілегей 30 г · 102 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
- Лимон шырыны 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тауық сандарын тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Үлкен кастрюльде немесе қазанда сары майдың жартысын орташа-жоғары отта ерітіңіз.
- Тауықтың барлық жағын шамамен 5-7 минут қуырып, содан кейін кастрюльден алып, бөлек қойыңыз.
- Кастрюльге қалған майды қосып, одан кейін туралған пияз бен саңырауқұлақтарды салыңыз. Пияз жұмсарып, саңырауқұлақтар алтын түске енгенше, шамамен 5-7 минут қуырыңыз.
- Көкөністерге ұн себіңіз және 1 минут араластырыңыз. Тауық сорпасын біртіндеп араластырып, кастрюльдің түбіндегі қызарған бөліктерді қырыңыз.
- Тауықты кастрюльге қайта салыңыз, тұздықты қайнатып, содан кейін отты баяулатып, қақпағын жауып, тауық толығымен піскенше 20-25 минут пісіріңіз.
- Қаймақ пен лимон шырынын араластырып, содан кейін қайнатпай 2-3 минут ақырын қыздырыңыз. Дәмін татып, қажет болса дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Дастарханға ұсынар алдында жаңа ақжелкенмен безендіріңіз. Ыстықтай, дәстүрлі түрде күрішпен немесе кеспемен ұсыныңыз.
