Тауық Пайяр
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (245 г)
🔥 450ккал
🥩 57Ақуыз
🥑 21Май
🍞 6Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сүйексіз, терісіз тауық төс еті 180 г · 297 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 133 ккал
- Лимон 40 г · 12 ккал
- Сарымсақ түйірі 5 г · 7 ккал
- Балғын ақжелкен 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тауық төс етін екі пластик қабаттың арасына қойып, қалыңдығы шамамен 0,6 см болғанша ет балғасымен соғыңыз. Екі жағынан да тұз бен жаңа ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Үлкен табада орташа-жоғары отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Соғылған тауықты қосып, әр жағынан 2-4 минуттан қуырыңыз, ол алтын-қоңыр түске еніп, толық піскенше.
- Тауықты табадан алып, кесу тақтасында бір минут демалдырыңыз. Дем алып жатқанда, сарымсақты ұсақтап турап, балғын ақжелкенді шабыңыз.
- Тауық пайярын дереу беріңіз, үстіне жаңа лимон шырынын құйып, ұсақталған сарымсақ сеуіп, турап алынған ақжелкенмен безендіріңіз.
