Тауық күріш сорпасы (Тори Зосуи)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (440 г)
🔥 355ккал
🥩 24Ақуыз
🥑 9Май
🍞 44Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 5 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Дайын қысқа дәмді күріш 120 г · 156 ккал
- Сүйексіз, терісіз тауық саны 60 г · 96 ккал
- Даси сорпасы 180 г · 9 ккал
- Соя тұздығы 12 г · 8 ккал
- Мирин 8 г · 16 ккал
- Жұмыртқа 45 г · 63 ккал
- Жасыл пияз (сарымсақ) 10 г · 3 ккал
- Жаңа зімбір 5 г · 4 ккал
👨🍳 Дайындау
- Сүйексіз, терісіз тауық санын ұсақтап тураңыз, жасыл пиязды жұқа кесінділерге кесіңіз; пайдаланатын болсаңыз, жаңа зімбірді үгітіңіз.
- Кішкентай кастрюльге даси сорпасын, соя тұздығын, миринді және үгітілген зімбірді (қолдансаңыз) қосып, баяу қайнатыңыз.
- Қайнап жатқан сорпаға туралған тауық пен дайын күрішті қосыңыз; күріштің кез келген түйіршіктерін ақырын бөліп, 5 минут пісіріңіз.
- Жұмыртқаны кішкене ыдыста аздап шайқаңыз; оны баяу, жіңішке ағынмен қайнап жатқан зосуиге құйып, айналмалы қозғалыспен ақырын араластырыңыз.
- Жұмыртқа қалауыңызша піскен кезде оттан алыңыз. Дереу табаққа салып, үстіне туралған жасыл пиязды себіңіз.
