Тауық Сопас
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (448 г)
🔥 373ккал
🥩 34Ақуыз
🥑 12Май
🍞 30Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сүйексіз, терісіз тауық төс еті 83 г · 138 ккал
- Макарон «рожки» 25 г · 88 ккал
- Тауық сорпасы 200 г · 4 ккал
- Буланған сүт, майлы 63 г · 83 ккал
- Сары пияз 17 г · 7 ккал
- Сарымсақ тістері 3 г · 4 ккал
- Сәбіз, аршылған және текшелеп туралған 17 г · 7 ккал
- Балдыркөк сабақтары, туралған 8 г · 1 ккал
- Жасыл қырыққабат, үгітілген 25 г · 6 ккал
- Өсімдік майы 4 г · 33 ккал
- Балық соусы (міндетті емес) 3 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен кастрюльде тауық төс етін суға толық піскенше қайнатыңыз; тауықты шығарып, жіпке бөліңіз және бөлек қойыңыз. Тауық сорпасын сақтаңыз.
- Сол кастрюльде (немесе бөлек) орташа отта майды қыздырыңыз. Туралған сарымсақты хош иісі шыққанша қуырыңыз, содан кейін туралған пиязды қосып, жұмсарғанша пісіріңіз.
- Кастрюльге жіпке бөлінген тауықты, текшелеп туралған сәбізді және туралған балдыркөкті қосыңыз. Дәмдерін араластыру үшін бірнеше минут қуырыңыз.
- Дайындалған тауық сорпасын құйып, қайнатыңыз. Макарон «рожкиді» қосып, қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес, аль денте күйіне дейін пісіріңіз.
- Буланған сүтті және үгітілген қырыққабатты араластырыңыз. Қырыққабат сәл жұмсарғанша, бірақ әлі де қытырлақ болғанша, тағы 2-3 минут баяу отта қайнатыңыз.
- Дәміне қарай тұз, қара бұрыш және балық соусымен (қолдансаңыз) дәмдеңіз. Ыстық күйінде, қаласаңыз, жаңа жуамен әшекейлеп беріңіз.
