Тауық етімен тостадас

🛒 Ингредиенттер

• Тауық төс еті 100 г · 165 ккал
• Жүгері тортильялары 100 г · 270 ккал
• Өсімдік майы 14 г · 120 ккал
• Туралған салат жапырағы 30 г · 5 ккал
• Турап кесілген қызанақ 50 г · 9 ккал
• Турап кесілген қызыл пияз 20 г · 8 ккал
• Қаймақ 30 г · 60 ккал
• Котиха ірімшігі, үгітілген 20 г · 70 ккал
• Салса 30 г · 10 ккал
• Чили ұнтағы 3 г · 10 ккал
• Зира ұнтағы 1 г · 4 ккал
• Сарымсақ ұнтағы 1 г · 4 ккал
• Кептірілген орегано 0 г · 2 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Тауық төс етін кастрюльге салып, сумен жабыңыз және қайнатыңыз; 15-20 минут баяу отта пісіріңіз. Суын төгіп, тауықты екі шанышқымен тураңыз.
2. Ыдысқа турап кесілген тауық етін чили ұнтағымен, зира ұнтағымен, сарымсақ ұнтағымен және кептірілген ореганомен жақсылап араластырыңыз.
3. Қоспаларды дайындаңыз: салат жапырағын турап, қызанақты текшелеп, қызыл пиязды текшелеп кесіңіз.
4. Үлкен табада өсімдік майын орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Әрбір жүгері тортильясын екі жағынан 1-2 минут қуырыңыз, ол алтын-қоңыр және қытырлақ болғанша; қағаз сүлгілерге төгіңіз.
5. Құрастыру үшін, әр қытырлақ тортильяға жұқа қаймақ қабатын жағыңыз. Үстіне дәмделген, турап кесілген тауық етін мол етіп салыңыз, содан кейін турап кесілген салат жапырағын, текшелеп кесілген қызанақты, текшелеп кесілген қызыл пиязды, үгітілген Котиха ірімшігін және бір қасық салсаны қосыңыз.