Тауық Везувио
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (520 г)
🔥 730ккал
🥩 41Ақуыз
🥑 42Май
🍞 37Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 10 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сүйекті, терілі тауық саны 180 г · 340 ккал
- Картоп 150 г · 115 ккал
- Мұздатылған бұршақ 40 г · 30 ккал
- Зәйтүн майы 20 г · 180 ккал
- Құрғақ ақ шарап 60 г · 50 ккал
- Тауық сорпасы 60 г · 5 ккал
- Сарымсақ тілімдері 6 г · 9 ккал
- Кептірілген орегано 1 г · 0 ккал
- Қара бұрыш 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пешті 200°C (400°F) дейін қыздырыңыз. Тауық етіне тұз, бұрыш және кептірілген орегано себіңіз.
- Үлкен пешке қоятын табада немесе қуыру табағында зәйтүн майын орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Тауық етін тері жағымен алтын қоңыр болғанша қуырыңыз, содан кейін аударып, екінші жағын қуырыңыз.
- Тауықты табадан алып, бір шетке қойыңыз. Табаға текшелеп туралған картоп пен ұсақталған сарымсақты қосып, картоп аздап қызарғанша, шамамен 8-10 минут пісіріңіз.
- Табаны ақ шараппен деглазирлеңіз, түбіндегі барлық қызарған кесектерді қырып алыңыз. Тауық сорпасын құйып, қайнағанша жеткізіңіз.
- Тауықты қайтадан табаға, картоптың арасына орналастырыңыз. Табаны алдын ала қыздырылған пешке салып, 35-40 минут бойы қуырыңыз, немесе тауық толығымен пісіп, картоп жұмсарғанша.
- Пісірудің соңғы 5-10 минутында мұздатылған бұршақты араластырыңыз. Дереу ұсыныңыз, қалауыңызша жаңа петрушкамен безендіріңіз.
