Сарымсақ және чили бұрышы қосылған кеспе

🛒 Ингредиенттер

• Кептірілген бидай кеспесі 68 г · 250 ккал
• Сарымсақ, майдаланған 16 г · 24 ккал
• Соя соусы 22 г · 15 ккал
• Күнжіт майы 14 г · 120 ккал
• Күріш сірке суы 15 г · 3 ккал
• Чили үгінділері 2 г · 10 ккал
• Өсімдік майы 14 г · 120 ккал
• Көк жуа, туралған 20 г · 6 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Кептірілген бидай кеспесін қаптамадағы нұсқауларға сәйкес дайын болғанша пісіріңіз; суын төгіп, бір шетке қойыңыз, кеспе суынан аздап қалдырыңыз.
2. Кішкентай ыдыста соя соусын, күнжіт майын және күріш сірке суын араластырыңыз; сарымсақты майдалап, көк жуаны тураңыз.
3. Үлкен табада немесе вок табада өсімдік майын орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Майдаланған сарымсақ пен чили үгінділерін қосып, хош иісі шыққанша 30 секундтай үздіксіз араластырыңыз.
4. Дайын соус қоспасын құйып, 1 минуттай баяу қайнатыңыз. Егер соус тым қою болса, қалған кеспе суынан бір ас қасық қосыңыз.
5. Төгілген кеспені табаға қосып, чили сарымсақ соусымен біркелкі жабылуы үшін мұқият араластырыңыз. Тағы 1-2 минут қыздырыңыз.
6. Дереу дастарханға ұсыныңыз, жаңа туралған көк жуамен безендіріңіз.