Пенне Аррабиата
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (462 г)
🔥 570ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 21Май
🍞 82Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 8 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пенне пастасы 90 г · 320 ккал
- Консервіленген турақталған қызанақтар 200 г · 40 ккал
- Сарымсақ тілімдері 15 г · 23 ккал
- Қызыл чили үгінділері 2 г · 7 ккал
- Зәйтүн майы (бірінші сығым) 20 г · 177 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен кастрюльге тұзды суды қайнатыңыз. Пенне пастасын қосып, қаптамадағы нұсқауларға сәйкес, аль денте болғанша пісіріңіз.
- Паста пісіп жатқанда, бөлек үлкен табада зәйтүн майын орташа отта қыздырыңыз. Туралған сарымсақ пен қызыл чили үгінділерін қосып, сарымсақты күйдіріп алмауға тырысып, хош иіс шыққанша 1-2 минут қуырыңыз.
- Консервіленген турақталған қызанақтарды құйып, жақсылап араластырыңыз. Соусты баяу қайнатып, хош иістердің араласып, соус сәл қоюланғанша 8-10 минут пісіріңіз.
- Піскен пенненің суын төгіп тастаңыз, бірақ аздап паста суын қалдырыңыз. Суын төгілген пастаны тікелей табадағы аррабиата соусына қосыңыз.
- Пастаны соуспен араластырыңыз, қажет болса, қою консистенцияға жету үшін паста суын қосыңыз. Жаңа туралған ақжелкенмен безендіріп, дереу қызмет етіңіз.
