Фидео сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (380 г)
🔥 252ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 9Май
🍞 35Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Фидео пастасы 38 г · 141 ккал
- Рома қызанақтары 75 г · 14 ккал
- Ақ пияз 13 г · 5 ккал
- Сарымсақ тілімдері 3 г · 4 ккал
- Тауық сорпасы 240 г · 24 ккал
- Өсімдік майы 7 г · 63 ккал
- Жаңа кінза 4 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Блендерде 75 г (шамамен 1 кішкентай) Рома қызанағын, 13 г ақ пиязды (кішкене бөлігін) және 3 г сарымсақты (1 тілімнен аз) 30 мл тауық сорпасымен біріктіріңіз; біртекті болғанша араластырыңыз. Осы қызанақ соусын бір порцияға бөлек қойыңыз.
- 7 г (шамамен 1/2 ас қасық) өсімдік майын кішкене кәстрөлде немесе терең табада орташа отта қыздырыңыз. 38 г фидео пастасын қосып, жиі араластыра отырып, алтын қоңыр түске енгенше, шамамен 3-5 минут пісіріңіз. Күйіп кетпеу үшін абай болыңыз.
- Дайындалған қызанақ соусын қуырылған фидео пастасы бар кәстрөлге құйыңыз. 2-3 минут пісіріңіз, араластыра отырып, соус сәл қоюланып, дәмдері бірігуі үшін.
- Қалған тауық сорпасын (210 мл) кәстрөлге қосыңыз. Сорпаны қайнатып, содан кейін отты төмендетіңіз, қақпағын жауып, 10-12 минут немесе фидео жұмсарғанша баяу отта қайнатыңыз.
- Дәміне қарай тұзбен дәмдеңіз. Ыстықтай, қалауыңызша 4 г (шамамен 1 ас қасық) жаңа кінзамен безендіріп беріңіз. Бай дәм үшін порцияңызға әк шырынын немесе крема (мексикалық қаймақ) қосуға болады.
