Жасыл бұршақ қосылған конкилье
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (341 г)
🔥 515ккал
🥩 19Ақуыз
🥑 14Май
🍞 76Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 7 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Конкилье пастасы 80 г · 280 ккал
- Мұздатылған жасыл бұршақ 100 г · 80 ккал
- Сары пияз, туралған 35 г · 14 ккал
- Сарымсақ тісі, туралған 5 г · 7 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
- Көкөніс сорпасы 100 г · 4 ккал
- Пармезан ірімшігі, үгітілген 10 г · 40 ккал
- Жаңа жалбыз жапырақтары, туралған 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тұзды суды үлкен кастрюльде қайнатыңыз. Конкилье пастасын қосып, қаптамадағы нұсқауларға сәйкес al dente болғанша пісіріңіз.
- Макарон пісіп жатқанда, үлкен табада орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Туралған сары пиязды қосып, жұмсарғанша 3-4 минут қуырыңыз.
- Табаға туралған сарымсақты қосып, хош иіс шыққанша тағы бір минут пісіріңіз. Көкөніс сорпасын құйып, жай қайнатыңыз.
- Мұздатылған бұршақты араластырып, жұмсақ және ашық жасыл болғанша 2-3 минут пісіріңіз. Дәміне қарай тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Піскен конкильенің суын төгіп, шамамен жарты кесе макарон суын қалдырыңыз. Төгілген макаронды бұршақ соусы бар табаға қосыңыз.
- Бәрін бірге араластырыңыз, қажет болса, қою консистенция алу үшін қалған макарон суынан аздап қосыңыз. Дереу үстелге ұсыныңыз, үстіне үгітілген Пармезан ірімшігі мен жаңа жалбыз жапырақтарын себіңіз.
