Курт-бульондағы балық
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (222 г)
🔥 153ккал
🥩 27Ақуыз
🥑 1Май
🍞 7Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тресқа филесі 150 г · 123 ккал
- Пияз 30 г · 12 ккал
- Сәбіз 20 г · 8 ккал
- Балдыркөк сабағы 10 г · 1 ккал
- Лавр жапырағы 1 г · 3 ккал
- Жаңа петрушка 5 г · 2 ккал
- Қара бұрыш түйіршіктеп 1 г · 3 ккал
- Лимон тілімі 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пиязды, сәбізді және балдыркөкті аршып, ірілеп тураңыз. Оларды 1 литр су, лавр жапырақтары және қара бұрышпен бірге үлкен кастрюльге салыңыз.
- Қоспаны қайнатып, содан кейін отты азайтып, дәмі араласуы үшін 15-20 минут бұқтырыңыз, сонда курт-бульон дайын болады. Дәміне қарай тұз қосыңыз.
- Треска филесін қайнап тұрған курт-бульонға мұқият салыңыз. Балық мөлдір емес болып, оңай үгітілгенше 5-8 минут баяу отта бұқтырыңыз.
- Дайын балықты бір ожау хош иісті курт-бульонмен бірге дереу беріңіз. Жаңа петрушка және лимон тілімімен безендіріңіз.
