Дат балық котлеттері (Фискефрикаделлер)

🛒 Ингредиенттер

• Треска филесі 120 г · 96 ккал
• Пияз 20 г · 8 ккал
• Жұмыртқа 50 г · 70 ккал
• Бидай ұны 10 г · 36 ккал
• Бүтін сүт 20 г · 13 ккал
• Жаңа аскөк 5 г · 2 ккал
• Лимон шырыны 5 г · 1 ккал
• Рапс майы 8 г · 70 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Треска филесін кішірек бөліктерге кесіп, ұсақталған пиязбен бірге тағамдық процессорға салыңыз.
2. Қоспаны біртекті, тұтас паста түзілгенше өңдеңіз. Ыдысқа ауыстырыңыз.
3. Ыдысқа жұмыртқаны, бидай ұнын, сүтті, туралған жаңа аскөкті, лимон шырынын, тұзды және бұрышты қосыңыз.
4. Барлық ингредиенттер жақсы араласып, қоспа біртекті болғанша мұқият араластырыңыз.
5. Үлкен табада орташа отта рапс майын қыздырыңыз. Ыстық суға батырылған екі қасықты пайдаланып, сопақша пішінді балық котлеттерін жасаңыз.
6. Фискафрікаделлерді әр жағынан шамамен 3-5 минут қуырыңыз, ол алтын қоңыр болып, іші піскенше.
7. Дәстүрлі түрде қайнатылған картоппен, ремуладпен немесе қарапайым аскөк соусымен жылы күйінде ұсыныңыз.