Фарро салаты

🛒 Ингредиенттер

• Қуырылған фарро 180 г · 180 ккал
• Шие қызанақтары 80 г · 14 ккал
• Қияр 60 г · 9 ккал
• Қызыл пияз 20 г · 8 ккал
• Қызыл бұрыш 40 г · 12 ккал
• Фета ірімшігі, үгітілген 30 г · 80 ккал
• Жаңа петрушка, туралған 5 г · 2 ккал
• Жаңа жалбыз, туралған 3 г · 2 ккал
• Қосымша таза зәйтүн майы 15 г · 132 ккал
• Лимон шырыны 15 г · 3 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Фарроны суық сумен жақсылап шайыңыз; содан кейін қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес дайын болғанша пісіріңіз, әдетте 20-30 минут.
2. Піскен фарроның суын төгіп, артық ылғалды буландыру үшін оны толығымен суыту үшін пісіру парағына жайыңыз.
3. Фарро суыған кезде, шие қызанақтарын, қиярды, қызыл пиязды, бұрышты, жаңа петрушканы және жалбызды ұсақтап тураңыз.
4. Үлкен ыдысқа салқындатылған фарроны туралған шие қызанақтарымен, қиярмен, қызыл пиязбен және бұрышпен біріктіріңіз.
5. Ыдысқа үгітілген фета ірімшігін, туралған петрушканы және жалбызды қосыңыз.
6. Қосымша таза зәйтүн майымен және жаңа лимон шырынымен себіңіз; дәміне қарай тұзбен және қара бұрышпен дәмдендіріңіз.
7. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырғанша ақырын араластырыңыз, тұздық барлығын біркелкі жабатынына көз жеткізіңіз.
8. Дереу қызмет етіңіз немесе дәмдердің араласуына мүмкіндік беру үшін кем дегенде 30 минут салқындатыңыз. Ас дәмді болсын!