Балық сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (730 г)
🔥 359ккал
🥩 34Ақуыз
🥑 11Май
🍞 29Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Треска филесі 150 г · 120 ккал
- Балық сорпасы 300 г · 30 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
- Пияз 50 г · 20 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 50 г · 15 ккал
- Консервіленген турақталған қызанақтар 80 г · 15 ккал
- Картоп 80 г · 60 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен кастрюльде немесе қазанда орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Туралған пиязды, болгар бұрышын және сарымсақты қосып, жұмсарғанша, шамамен 5-7 минут қуырыңыз.
- Кастрюльге туралған картоп пен консервіленген турақталған қызанақтарды қосып, жақсылап араластырыңыз. Балық сорпасын құйып, қайнағанға дейін жеткізіңіз, содан кейін отты баяулатып, қақпағын жауып, 15 минут немесе картоп жұмсарғанша пісіріңіз.
- Қайнап тұрған сорпаға треска филесінің кесектерін абайлап қосыңыз. Тағы 5-8 минут пісіріңіз немесе балық мөлдір емес болып, шанышқымен оңай бөлінгенше.
- Дәмін татып, қажетінше тұз бен бұрыш қосыңыз. Ыстық балық сорпасын табақтарға құйып, қызмет көрсету алдында жаңа туралған ақжелкенмен безендіріңіз.
