Балық тартары
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (230 г)
🔥 460ккал
🥩 26Ақуыз
🥑 37Май
🍞 6Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Лосось филесі, суши үшін 120 г · 250 ккал
- Шалғам пияз 20 г · 14 ккал
- Каперстер 10 г · 2 ккал
- Корнишоны (Қиярлар) 20 г · 3 ккал
- Жаңа аскөк 5 г · 2 ккал
- Жаңа көк пияз 5 г · 2 ккал
- Дижон қышасы 10 г · 9 ккал
- Қосымша таза зәйтүн майы 20 г · 176 ккал
- Лимон шырыны 10 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Сушиге жарамды лосось филесін шағын, біркелкі текшелерге (шамамен 0,5 см) турап, араластыру ыдысына салыңыз.
- Шалғам пиязды, каперстерді, корнишондарды, жаңа аскөкті және көк пиязды ұсақтап тураңыз, содан кейін оларды лосось қосылған ыдысқа салыңыз.
- Қоспаға дижон қышасын, қосымша таза зәйтүн майын және лимон шырынын қосыңыз; дәміне қарай тұз бен жаңа үгітілген қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Балықты жаншып алмау үшін барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
- Бірден дастарханға ұсыныңыз, қалауыңызша, әсем көрініс үшін сақина қалыпты пайдаланыңыз және қосымша жаңа аскөк бұтағымен безендіріңіз.
