Балық шайы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (480 г)
🔥 194ккал
🥩 21Ақуыз
🥑 1Май
🍞 26Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ақ балық филесі (мысалы, треска) 100 г · 82 ккал
- Пияз 25 г · 10 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Жаңа зімбір 5 г · 4 ккал
- Скотч Боннет бұрышы 2 г · 1 ккал
- Жаңа тимьян 2 г · 2 ккал
- Жасыл пияз (сарымсақ) 5 г · 2 ккал
- Сәбіз 25 г · 10 ккал
- Картоп 40 г · 31 ккал
- Сары ямс 35 г · 40 ккал
- Дәмді бұрыш дәндері 1 г · 3 ккал
- Лайм шырыны 5 г · 2 ккал
- Су 230 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Балық бөліктерін мұқият тазалап, бір шымшым тұзбен және қара бұрышпен сәл дәмдеңіз. Бөлек қойыңыз.
- Үлкен кастрюльде суды қайнатып, содан кейін текшелеп туралған пиязды, ұсақталған сарымсақты, тілімделген зімбірді, дәмді бұрыш дәндерін және бүтін Скотч Боннет бұрышын қосыңыз.
- Дайындалған балықты, текшелеп туралған картопты, сәбізді, сары ямсты және жаңа тимьян бұтақтарын кастрюльге салыңыз. Отты орташа төмендетіп, шамамен 30-40 минут баяу қайнатыңыз.
- Көкөністер жұмсақ, балық толығымен піскен болуы керек. Бүтін Скотч Боннет бұрышын (жармаңыз) және тимьян бұтақтарын абайлап алыңыз.
- Дастарқанға қояр алдында туралған жасыл пиязды және жаңа лайм шырынын қосыңыз. Дәмін татып, қажет болса, тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
