Сарымсақ майымен тауық еті

🛒 Ингредиенттер

• Тауық төс еті 180 г · 297 ккал
• Тұздалмаған сары май 20 г · 143 ккал
• Сарымсақ тілімдері 15 г · 22 ккал
• Тауық сорпасы 60 г · 4 ккал
• Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
• Лимон шырыны 10 г · 3 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Тауық төс етін қағаз сүлгілермен құрғатыңыз; екі жағынан да тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз.
2. Үлкен табаны орташа отта қыздырыңыз. 1 ас қасық сары май қосып, табаның бетін жабу үшін араластырыңыз.
3. Тауықтың екі жағын да алтын түсті болғанша және піскенше 5-7 минут қуырыңыз; табадан алып, бір шетке қойыңыз.
4. Дәл сол табада қалған сары майды орташа отта ерітіңіз. Туралған сарымсақты қосып, хош иіс шыққанша 1 минут қуырыңыз.
5. Тауық сорпасы мен лимон шырынын құйыңыз, табаның түбіндегі қызарған бөліктерін қырыңыз. Қайнатыңыз.
6. Тауықты қайтадан табаға салыңыз, үстіне сарымсақ майлы соусын құйыңыз. Тауық еті қызып, соус аздап қоюланғанша 2-3 минут қайнатыңыз.
7. Жаңа туралған ақжелкенмен безендіріп, дереу ұсыныңыз. Дәмді Сарымсақ майымен Тауық етіңізді рахаттана жеңіз!