Ешкі ірімшігі қосылған салат
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (190 г)
🔥 532ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 49Май
🍞 9Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 22 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Аралас салат жапырақтары 80 г · 15 ккал
- Ешкі ірімшігі 60 г · 200 ккал
- Жаңғақтар 20 г · 130 ккал
- Таза зәйтүн майы 20 г · 177 ккал
- Қызыл шарап сірке суы 5 г · 1 ккал
- Дижон қышасы 3 г · 3 ккал
- Бал 2 г · 6 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ешкі ірімшігін дайындаңыз: ірімшікті шамамен 1,5 см қалыңдықта дөңгелектерге немесе медальондарға кесіңіз.
- Ешкі ірімшігін қуырыңыз: Ешкі ірімшігінің тілімдерін пергамент қағазы төселген науаға салыңыз. 200°C (400°F) дейін қыздырылған пеште 5-7 минут пісіріңіз, немесе аздап қызарғанша және жұмсарғанша.
- Винегретті дайындаңыз: Кішкентай ыдыста зәйтүн майын, қызыл шарап сірке суын, Дижон қышасын және балды араластырыңыз. Дәміне қарай тұз және жаңа тартылған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Салатты жинақтаңыз: Аралас салат жапырақтарын үлкен ыдысқа салыңыз. Қуырылған жаңғақтарды қосып, ақырын араластырыңыз.
- Дастарханға ұсыну: Салат пен жаңғақтарды тәрелкелерге бөліңіз. Әрбір тәрелкеге жылы ешкі ірімшігінің медальондарын қойып, балды-Дижон винегретімен мол етіп құйыңыз. Дереу ұсыныңыз.
