Грильде пісірілген скумбрия
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (235 г)
🔥 514ккал
🥩 33Ақуыз
🥑 40Май
🍞 4Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 10 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Скумбрия филесі 180 г · 369 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 133 ккал
- Лимон 40 г · 12 ккал
👨🍳 Дайындау
- Скумбрия филесін суық сумен шайып, қағаз сүлгілермен мұқият құрғатыңыз. Өткір пышақпен терісіне бірнеше жерден тіліктер жасаңыз.
- Скумбрияны екі жағынан да зәйтүн майымен жағыңыз, содан кейін тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз. Лимонның жартысын балықтың үстіне сығыңыз.
- Грильді немесе гриль табасын орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Қызған соң, скумбрияны терісі төмен қаратып грильге салыңыз.
- Әр жағынан 4-6 минуттан қуырыңыз, немесе балық пісіп, шанышқымен оңай бөлінетін болғанша. Қалған лимон тілімдерімен бірге дереу қызмет етіңіз.
