Грильде пісірілген шошқа еті
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (210 г)
🔥 341ккал
🥩 50Ақуыз
🥑 13Май
🍞 3Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сүйексіз шошқа еті 200 г · 280 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 45 ккал
- Қара бұрыш 1 г · 3 ккал
- Сарымсақ ұнтағы 2 г · 7 ккал
- Паприка 2 г · 6 ккал
👨🍳 Дайындау
- Шошқа етін қағаз сүлгілермен құрғатыңыз; бұл жақсы қызартуға көмектеседі. Оларды екі жағынан да зәйтүн майымен жеңіл майлаңыз.
- Екі жағынан да тұз, қара бұрыш, сарымсақ ұнтағы және паприкамен мол дәмдеңіз, дәмдеуіштерді етке басыңыз.
- Грильді орташа-жоғары қызуға дейін қыздырыңыз. Қызған соң, шошқа етін грильге қойыңыз.
- Қалыңдығына байланысты әр жағын 4-6 минуттан грильде пісіріңіз, ішкі температурасы орташа қыздырылған үшін 63°C (145°F) жеткенше.
- Шошқа етін грильден алып, қызмет көрсету алдында 5-10 минут кесу тақтасында демалдырыңыз. Бұл шырындардың қайта таралуына мүмкіндік береді, нәтижесінде ет жұмсақ және дәмді болады.
