Гриль сардиналары
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (265 г)
🔥 551ккал
🥩 50Ақуыз
🥑 37Май
🍞 5Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 9 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Балғын сардиналар 200 г · 416 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 120 ккал
- Лимон 50 г · 15 ккал
👨🍳 Дайындау
- Сардиналарды суық сумен жуып, қағаз сүлгімен мұқият құрғатыңыз. Оларды бүтіндей, басымен және ішектерімен қалдыруға немесе қалауыңыз бойынша тазартуға болады.
- Сардиналарды зәйтүн майымен жеңіл майлап, екі жағынан да тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз. Грильде жақсы қуыру үшін олардың біркелкі жабылғанына көз жеткізіңіз.
- Грильді орташа-жоғары қызуға дейін қыздырыңыз. Қызған соң, сардиналарды тікелей гриль торына қойыңыз.
- Әр жағынан 3-4 минуттан қуырыңыз, немесе терісі қытырлақ және сәл күйіп, еті мөлдір емес және толық піскенше. Сулылығын сақтау үшін қатты пісіріп жібермеңіз.
- Грильде піскен сардиналарды грильден мұқият алып, дастарханға қоюға арналған ыдысқа ауыстырыңыз. Жаңа лимон кесектерімен безендіріп, бірден қызмет етіңіз.
