Грильдегі сейтан
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (140 г)
🔥 250ккал
🥩 27Ақуыз
🥑 9Май
🍞 15Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 7 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сейтан (дайын, қоспасыз) 100 г · 140 ккал
- Соя соусы (төмен натрийлі) 15 г · 8 ккал
- Зәйтүн майы 7 г · 63 ккал
- Сарымсақ, майдалап туралған 3 г · 5 ккал
- Жаңа зімбір, үгітілген 2 г · 2 ккал
- Ысталған паприка 3 г · 7 ккал
- Үйеңкі шәрбаты 10 г · 26 ккал
👨🍳 Дайындау
- Сейтанды біркелкі грильде пісіру үшін қалыңдығы шамамен 1,25 см болатын жұқа кесектерге немесе жолақтарға кесіңіз.
- Таяз ыдыста соя соусын, зәйтүн майын, майдалап туралған сарымсақты, үгітілген зімбірді, ысталған паприканы және үйеңкі шәрбатын араластырып маринад дайындаңыз.
- Сейтан кесектерін маринадқа салып, толық жабылғанына көз жеткізіңіз. Бөлме температурасында кемінде 15 минут, немесе тоңазытқышта 30 минутқа дейін маринадтаңыз.
- Грильді немесе гриль табасын орташа-жоғары температураға дейін қыздырыңыз. Жабысып қалмас үшін гриль торларын аздап майлаңыз.
- Маринадталған сейтанды қызған грильге салыңыз. Әр жағынан 3-5 минут бойы қуырыңыз немесе гриль іздері көрініп, толық қызарғанша пісіріңіз.
- Грильде пісірілген сейтанды оттан алып, ұсыну алдында бірнеше минут тындырыңыз. Ыстық күйінде, қалауыңызша жаңа шөптермен безендіріп беріңіз.
