Грильдегі Снеппер
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (254 г)
🔥 398ккал
🥩 41Ақуыз
🥑 24Май
🍞 5Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Снеппер филесі 200 г · 260 ккал
- Зәйтүн майы 14 г · 120 ккал
- Лимон 30 г · 9 ккал
- Балғын ақжелкен 5 г · 2 ккал
- Сарымсақ түйірі 5 г · 7 ккал
👨🍳 Дайындау
- Снеппер филесін қағаз сүлгімен құрғатыңыз; қаласаңыз, терісіне бірнеше рет кесіңіз. Екі жағынан тұзбен және қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Сарымсақты майдалап турап, балғын ақжелкенді кесіңіз. Кішкене ыдыста зәйтүн майын, туралған сарымсақты, кесілген ақжелкенді және жаңа лимон шырынын араластырыңыз.
- Грильді орташа-жоғары температураға (шамамен 200°C / 400°F) дейін қыздырыңыз. Гриль торын жабысып қалмау үшін аздап зәйтүн майымен майлаңыз.
- Снеппер филесін зәйтүн майы мен шөп қоспасымен молынан жағыңыз. Филені тері жағын төмен қаратып, алдын ала қыздырылған грильге қойыңыз.
- Әр жағынан 4-6 минуттан грильде пісіріңіз, немесе балық мөлдір емес болып, шанышқымен оңай үгітілгенше. Пісіру уақыты филеңіздің қалыңдығына байланысты өзгеруі мүмкін.
- Піскен соң, грильде піскен снепперді грильден алыңыз. Дереу қосымша лимон сыналарымен бірге қысып беру үшін ұсыныңыз.
