Грильде пісірілген шайтан балық
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (249 г)
🔥 321ккал
🥩 38Ақуыз
🥑 16Май
🍞 3Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Шайтан балық 200 г · 190 ккал
- Зәйтүн майы 14 г · 120 ккал
- Лимон 30 г · 9 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Шайтан балықты мұқият тазалап, қағаз сүлгімен құрғатып, екі жағына таяз қиғаш тіліктер жасаңыз.
- Балықты зәйтүн майымен мол етіп майлап, екі жағына тұз бен жаңа ұнтақталған қара бұрыш себіңіз, егер тұтас балық қолдансаңыз, ішіне лимон тілімдері мен ақжелкен бұтақтарын салыңыз.
- Грильді немесе гриль табасын орташа-жоғары отта қыздырыңыз, жабысып қалмау үшін оның таза және жақсы майланғанына көз жеткізіңіз.
- Шайтан балықты қалыңдығына байланысты әр жағынан 4-6 минут грильде қуырыңыз, терісі қытырлақ, еті мөлдір емес және оңай бөлінетін болғанша.
- Грильден алып, үстіне жаңа лимон шырынын сығып, бірден дастарханға берер алдында жаңа ақжелкенмен безендіріңіз.
